やめろよ!と言いたくて言えない、蕎麦屋開業

大学時代の友人が、蕎麦屋の開業を検討している。僕と同じ歳、53才か54才である。伊達や酔狂で蕎麦屋のオヤジになるわけではなく、それで家のローンや子供の学費も稼ぐ必要がある。蕎麦屋だけは、やめろよ、と言いたい。心配で仕方がない。先に脱サラしてビジネスを始めたものとして、たったひとつのアドバイスは、1回のト…