by klepas 若いころ、ある地方都市の料亭の女将さんの話を聞いて、とても感心したことがある。その料亭は、僕などが行けるようなレベルの料亭ではなく、地方の支店のトップになっておられた上司が、その地を訪ねた時に連れて行ってくださったのだ。着物姿の…